修文獼猴桃成熟期進入倒計時 預(yù)計九月中下旬上市

眼下，在修文縣谷堡鎮(zhèn)平灘村萬畝獼猴桃示范基地，一株株粗壯的獼猴桃藤蔓綠葉蔥郁，一顆顆修長的果實褐衣輕裹，進入了最后的成熟“沖刺”階段，甚是喜人。近日，修文縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果業(yè)中心農(nóng)技人員來到這里，對即將成熟的獼猴桃進行第三批次采樣。

“今年八月中旬，我們啟動了修文獼猴桃果實采收指標(biāo)監(jiān)測工作，在全縣范圍內(nèi)根據(jù)不同海拔條件和管理水平共遴選了10個監(jiān)測點。作為修文獼猴桃核心區(qū)，谷堡鎮(zhèn)平灘村萬畝獼猴桃示范基地就是其中一?！?修文縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師吳素芳說，這次進行的第三批次的采樣，將送往貴陽學(xué)院進行專業(yè)檢測，檢測的指標(biāo)主要是可溶性固形物含量和干物質(zhì)含量，等到檢測結(jié)果出來之后會第一時間向大家發(fā)布。

在貴陽學(xué)院“貴州省生態(tài)特色食品新質(zhì)化加工與貯藏全省重點實驗室”，專家采用光折射法及恒重法對修文獼猴桃送檢樣品進行可溶性固形物含量和干物質(zhì)含量檢測。根據(jù)監(jiān)測報告顯示，當(dāng)前修文獼猴桃的可溶性固形物含量為4.7-5.6%、干物質(zhì)含量為15.9-18.8%。

 “修文獼猴桃的成熟度一般是通過可溶性固形物和干物質(zhì)這兩個指標(biāo)來進行判斷，通過我們近幾年收集的數(shù)據(jù)以及往年的經(jīng)驗來判斷，修文獼猴桃預(yù)計在10天后陸續(xù)成熟，它的采摘期將持續(xù)到11月上旬。”貴陽學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院教授吉寧說。

據(jù)悉，目前，修文獼猴桃種植規(guī)模16.7萬畝，居全國第三、全省第一，成為貴州省乃至全國精品水果的一張靚麗名片。今年，得益于良好的氣候條件，加上科技賦能，修文獼猴桃將迎來大規(guī)模豐收，全縣預(yù)計產(chǎn)量達2億斤。

來源：爽爽貴陽 心學(xué)修文